Chi siamo
La nostra azienda è attiva dal 2008, anche se abbiamo iniziato ad allevare api nel 2004.
 La nostra prima famiglia |
 Polline |
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La nostra apicoltura è semplice e senza pretese,
ma comunque accorta e responsabile in quanto nell'apicoltura moderna non si può
più prescindere né dall'ambiente, né dalle attività
economiche che ci circondano, né dagli altri apicoltori.
 Regina gialla |
 Regina bianca |
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Produciamo poco miele, circa 2 quintali all'anno, da famiglie stanziali. I tipi di miele prodotti sono
acacia, tiglio, millefiori.
Fortunatamente il nostro miele è sempre di qualità elevata.
Fin dall'inizio abbiamo utilizzato i metodo
dell'agricoltura biologica,
senza antibiotici, né adittivi di origine sintetica.
Al momento però non abbiamo nessuna certificazione dati i costi proibitivi che essa comporta per le nostre dimensioni.
 Predellino di volo in primavera |
 Il nostro apiario |
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Estraiamo il miele con strumenti meccanici, senza scaldarlo. I maturatori sono posti in ambienti asciutti
ed a temperatura costante. Di solito facciamo una smielatura a giugno ed una a settembre.
Fin dai primi giorni di contatto con l'apicoltura abbiamo frequentato le persone che oggi compongono il gruppo di lavoro del Comitato
Promotore per il riconoscimento della DOP «Miele del Montefeltro»,
partecipando attivamente ai lavori ed alle iniziative intraprese.
 Millefiori del 2009
Un'annata veramente strabigliante! |
 Millefiori del 2009
Un'annata veramente strabigliante! |
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